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Literaturkochbuch

Williges Fleisch, schwaches Federvieh

03.12.2010 // Die österreichische Küche, die an Fett nicht arm ist, an Fleisch unzählige Genüsse zu bieten hat und dem Picksüßen nicht gerade abhold ist, krankt in ihren Kochbüchern an einer unverzeihlichen Mangelerscheinung: Es fehlt ihr an literarischen Grundzutaten und Würzen.

Gleich um's Eck

Vollwertbäckerei Kornradl

26.08.2010 // Es ist Donnerstag. Draußen ist es unerträglich heiss und ich bereite mich darauf vor heute zum ersten Mal mit jenem Mann zu sprechen, mit dem ich seit fast zwei Monaten den Tag beginne. Der Mann heißt Smolle. Und auch ansonsten ist alles an ihm irgendwie ungewöhnlich.
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