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Kreativer Ernährungsalltag mit Flüssig- und Breikost

Schluck- oder Essstörungen stellen PatientInnen und Betreuende vor viele Herausforderungen. Oft wird bei der Flüssig- und Breikost die ästhetische Komponente bei der Nahrungsaufnahme völlig außer Acht gelassen. Dabei ist
es mit wenigen Tricks relativ einfach, gesunde und optisch ansprechende Kost bereitzustellen. Im vorliegenden Ratgeber wurden aber auch wissenschaftliche und therapeutische Inhalte einfach verständlich aufbereitet um den Ernährungsalltag von Betroffenen zu erleichtern.




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